将乐县市场监督管理局多措并举，筑牢进口冷链食品销售环节疫情防控安全线

为切实防范新冠病毒通过进口冷链食品输入和传播的风险，保障人民群众生命健康安全，将乐县市场监督管理局（以下简称“将乐县局”）高度重视，迅速行动，聚焦食品销售关键环节，采取一系列扎实有效的防控措施，全面强化进口冷链食品监管，织密织牢疫情防控网。

一、 强化源头管控，落实主体责任
将乐县局严格督促辖区内从事进口冷链食品销售的经营者，全面落实食品安全和疫情防控主体责任。一是要求经营者严格执行进货查验记录制度，必须查验并留存进口冷链食品的“四证”，即：入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性证明、消毒证明以及追溯信息（如“一品一码”追溯凭证或“浙冷链”等追溯系统信息）。二是要求经营者必须将进口冷链食品信息及时、准确录入“福建省食品安全信息追溯管理平台”，实现来源可查、去向可追。三是要求直接接触进口冷链食品的从业人员必须按规定完成新冠疫苗全程接种，并定期进行核酸检测，做好个人健康监测与防护。

二、 突出重点环节，实施精准监管
针对进口冷链食品的贮存、销售等关键环节，将乐县局加大了日常监督检查和专项排查力度。一是对辖区内冷库、商场超市、生鲜专卖店等重点场所进行拉网式排查，建立详细的监管台账，做到底数清、情况明。二是检查冷链食品是否实行专用通道进货、专区存放、专区销售，是否在销售区域显著位置公示“进口冷链食品”标识及“四证”信息，方便消费者辨识和监督。三是检查经营场所环境、运输工具、外包装等的清洁消毒工作是否落实到位，确保各项防控措施不走过场。

三、 运用技术手段，提升监管效能
将乐县局积极运用信息化手段提升监管的精准性和效率。一方面，依托“福建省食品安全信息追溯管理平台”，对进口冷链食品的流转信息进行线上巡查和动态监控，对未按规定上传追溯信息或信息不完整的，及时进行核查和处置。另一方面，探索运用“互联网+监管”模式，通过线上巡查与线下核查相结合，实现对重点经营主体的非现场监管和风险预警，提升问题发现和处置的及时性。

四、 加强宣传引导，推动社会共治
将乐县局通过发布消费提示、开展现场宣传、组织培训会议等多种形式，广泛宣传进口冷链食品疫情防控政策与知识。一是加强对经营者的宣传教育，使其充分认识防控工作的重要性，自觉遵守各项规定。二是引导消费者增强自我防护意识，购买进口冷链食品时注意查验相关证明，并做好加工烹饪时的卫生防护。三是畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督，形成群防群控的良好局面。

五、 严格执法检查，保持高压态势
对于检查中发现的未落实进货查验、未进行信息追溯、未实行“三专”管理、销售无合法来源证明进口冷链食品等违法违规行为，将乐县局坚持“零容忍”态度，依法依规从严从快查处，并适时曝光典型案例，形成有效震慑。加强与卫健、交通、商务等部门的协调联动，健全信息共享和执法协作机制，凝聚监管合力。

下一步，将乐县市场监督管理局将继续保持高度警惕，根据疫情防控形势变化和上级部署要求，动态调整和优化监管措施，持续抓紧抓实抓细进口冷链食品销售环节的疫情防控工作，坚决守住食品安全和疫情防控底线，为全县人民群众营造安全、放心的食品消费环境。